Топ-10 в шанхайском списке закусок для гурманов

Шанхай-это международный мегаполис, который сочетает в себе сущность восточной и западной культур, он не только славится своими небоскребами и шумными ночными пейзажами, но и привлекает бесчисленных посетителей своей уникальной культурой питания. На улицах и переулках Шанхая спрятаны бесчисленные аппетитные подлинные закуски, которые несут память и температуру города. Далее, Xiaobian составит десятку лучших в списке закусок для гурманов Шанхая, чтобы вы могли насладиться самым аутентичным вкусом магии.

1. Наньсян Сяолунбао

Nanxiang Xiaolongbao, ранее известный как «Nanxiang Big Meat Bean», «Nanxiang Big Bean Tou» и «Древняя клетка сада», является традиционным известным производством в городе Наньсян, район Цзядин, Шанхай. Он известен своей тонкой кожей, нежным мясом, сочным, вкусным и красивым. Начинка Nanxiang Xiaolongbao состоит из мясного соуса из сэндвич-ножки, который готовят только с небольшим количеством молотого имбиря и замороженной кожи, соли, соевого соуса, сахара и воды, кожа изготавливается из неферментированной рафинированной муки.

2. Сырые жареные булочки

Сырые жареные булочки, также известные как сырые жареные булочки, являются местной традиционной закуской, популярной в Шанхае, называемой сыром жареным. Можно сказать, что шанхайские жареные булочки-это местные шанхайские димсам, история которых насчитывает сотни лет. Его особенность в том, что, поскольку шанхайцы привыкли называть «булочки» «паровыми булочками», в Шанхае сырые жареные булочки обычно называют сырые жареные булочки.

3. Лук с лапшой

Лапша с луковым маслом-это традиционная закуска в Шанхае, Китай, и относится к шанхайской кухне. Вымойте нужное количество зеленого лука, нарежьте его на 2 см лукового лука и используйте маслопоглощающую бумагу, чтобы высушить воду из лука-шалота, чтобы предотвратить разбрызгивание масла во время варки. Вылейте масло в масляный поддон и нагрейте его. После нагревания положите лук-шалот в масляную сковороду. Медленно варите на медленном огне кожа креветок и сахар продолжают варить. Вы можете выключить огонь, когда сахар растаял. Приготовьте масло лука-шалота. Подготовьте кастрюлю. После кипения воды в кастрюле добавьте лапшу и приготовьте ее. Приготовленную лапшу удалите, чтобы контролировать сухую воду и смешайте с луковым маслом. И немного свежего лука-шалота.

4. Шанхайская тушеная свинина

Шанхайская тушеная свинина-самое традиционное блюдо в Шанхае, которое состоит из свиной грудинки, соевого соуса, вина, сахара и других материалов. Это блюдо может отражать характеристики густого масла и красного соуса. Опираясь на огонь, вы можете сделать жирный, но не жирный, хрустящий, но не гнилой, сладкий, не липкий, густой, но не соленый вкус.

5. Сребрышки рисовые лепешки

Свиные ребра-это доступная и уникальная традиционная закуска в Шанхае, Китай, история которой насчитывает более 50 лет. Блюда отбираются из свежих больших стейков с маленькими и тонкими рисовыми лепешками, приготовленными на масле и приготовленными на медленном огне. Сребрышки золотистые, поверхность хрустящая, а мясо нежное. У входа есть ароматный аромат, слегка сладкий и пряный, свежий и вкусный.

6. Свежее мясо лунные пирожные

Лунные пирожные со свежим мясом-это знаменитая традиционная специальная закуска в Шанхае, которая относится к празднику середины осени и состоит из большого количества свежего мяса. Аутентичные шанхайские лунные пирожные со свежим мясом обжарены на сковороде, безе очень тонкое, а начинка-свинина и соевый соус. Каждый праздник середины осени на улицах и переулках Шанхая есть лунные пирожные со свежим мясом.

7. Восемь сокровищ риса

Shanghai Babao Fan-это традиционная китайская выпечка с богатым историческим прошлым и уникальным мастерством. Он обычно изготавливается из клейкого риса, пасты из бобов, красных фиников, семян лотоса, лонган, ячменя, зимней дыни, семян дыни, грецких орехов и других ингредиентов, которые символизируют удачу, счастье и воссоединение? Происхождение Бабаофана можно проследить до династии Южная Сун. Сначала это была королевская еда при дворе, а затем постепенно распространилась на людей и стала незаменимой едой для праздников и праздничных мероприятий.

8. Шанхайская наклейка

Шанхайские горшечные наклейки-это специальная закуска в Шанхае, которая относится к шанхайской кухне. Горшечные наклейки-это небольшая жареная начинка, изысканная и изысканная. В основном свинина используется в качестве обычного продукта. Свежие овощи. Форма наклейки для горшка варьируется от места к места, обычно в форме пельменей.

9. Белая курица

Белая курица-традиционное блюдо в Шанхае. «Говоря о белых цыплят, мы должны считать Шаосина». Это стало мантрой многих шанхайцев. Поскольку «Сяо Шаосин»-это знаменитый «Три желтых цыпленка», произведенный в Пудуне, Шанхай, он имеет хорошее качество и восхитительный вкус, и завоевал любовь клиентов.

10. Крабовая раковина желтая

Желтая раковина краба принадлежит шанхайской кухне и была основана в начале 1920-х годов. Наиболее известна желтая раковина краба, приготовленная шанхайскими пекарями Luochun и Wuyuan. Он изготовлен из лапши из слоеного теста и дрожжевой лапши для изготовления плоских круглых тортов, а лапша торта приклеена к слою кунжута и приклеена к стенке печи для выпечки.