Десять лучших блюд и закусок в Нанкине

Нанкин, как древняя столица шести династий, не только имеет глубокое историческое и культурное наследие, но и породил богатые и разнообразные закуски. Будь то местные жители или туристы, закуски Нанкина всегда могут забыть. Следующий небольшой сборник для всех, чтобы собрать и обобщить топ - 10 в списке закусок Нанкина, вкус языка на Jinling.

1. Суп для поклонников утиной крови

Суп из утиной крови является одним из самых представительных закусок в Нанкине, почти на улицах Нанкина. Он состоит из утиной крови, утиной кишки, утиной печени и других основных ингредиентов, в сочетании с поклонниками и богатым утиным супом, ярким вкусом, богатым питательными веществами. Чаша горячего супа из утиной крови является предпочтительным вариантом для жителей Нанкина на завтрак или ужин.

2. Соленая утка

Соленая утка - традиционное блюдо Нанкина, имеющее тысячелетнюю историю. Он известен своим тонким, соленым и вкусным мясом. Ключом к приготовлению соленой утки является процесс маринования « соленой воды», тщательно обработанная кожа утки тонкая и нежная, вход - то есть.

3. Котлеты с говядиной

Нанкин говяжий горшок с золотой и хрустящей кожей, начиненный свежим сочным, кусающий рот, полный аромата. Процесс изготовления кастрюли обращает внимание на жар, обжаренный до дна хрустящего, верхний мягкий клейкий, с уксусом и соусом чили, вкус лучше.

4. Сорт тофу заболачивается

Сорт тофу заболачивает - знаменитая закуска в Нанкине, относится к блюду Цзиньлин, закускам Цзиньлин. На нанкинском диалекте, ассортимент тофу заболачивание называется « не старым», что означает тофу мозг или тофу цветы. Отличительными чертами заболачивания сортов тофу являются его богатые ингредиенты и изысканный вкус.

5. Сахарные саженцы таро

Сахарные саженцы таро являются традиционными десертами в Нанкине, с таро в качестве основного ингредиента, добавляя красный сахар и лавровый цветок, приготовленный из варки. Таро мягкий клейкий сладкий, густой суп, аромат лавровых цветов является последним штрихом, Наньцзиньцы любят послеобеденное чаепитие.

6. Фестиваль фонарей с красными бобами

Фестиваль фонарей с красными бобами является отличительным десертом Нанкина, состоящим из красного соевого песка и маленького Фестиваля фонарей. Красный соевый песок тонкий и плотный, маленький Фестиваль фонарей мягкий клейкий Q, сладкий и не жирный, особенно в холодную зиму, чаша горячего Фестиваля фонарей красных бобов заставляет людей чувствовать себя тепло.

7.Лицо живота

Желудок является классическим лакомством в повседневной жизни жителей Нанкина. Желудок был приготовлен из свиной кожи, хрустящий вкус, более свежий после вдыхания супа. Фасция лапши, с богатыми ингредиентами, такими как мясной шелк, зелень, древесные уши и т. Д., Чаша под животом, полное удовлетворение.

8. Торт из сливы

Торт из сливы - это традиционная выпечка из Нанкина, названная в честь его формы сливы. Внешняя кожа хрустящая, богатая начинкой, распространенная с фасолью и песком, кунжутом, орехами и другими вкусами. Только что испеченный сливовый пирог пахнет носом, это классическая закуска на улицах Нанкина.

9 Живые бусы

Живые бусины - это отличительная закуска Нанкина, а также « темная кухня» в глазах иностранных туристов. Это вылупляется до половины яиц, как свежих яиц, так и скользких цыплят. Наньцы обычно макают соль в перец, чтобы поесть, вкус уникален.

10. Утиное суфле

Суфле с уткой - это характерная закуска Нанкина, принадлежащая закуске Цзиньлин в блюде Цзиньлин. Он изготовлен с использованием утиного масла и лапши, с большим вниманием к выбору материалов, изготовлению, жаре и качеству. Суфле из утки имеет четкий уровень, входное суфле вкусное, с длинным послевкусием.

Кухня Нанкина не только богата разнообразием, но и несет сильную местную культуру. Будь то вкусный суп из утиной крови или сладкий сливовый пирог, люди могут почувствовать уникальное очарование Нанкина. Если у вас есть возможность приехать в Нанкин, обязательно попробуйте эти туннельные закуски лично и почувствуйте фейерверк и язык города.