Топ-10 деликатесов и закусок Чаоху

Чаоху, расположенный в центральной провинции Аньхой, является историческим городом, который привлекает бесчисленное количество туристов своими природными пейзажами и богатым культурным наследием. Кухня здесь столь же привлекательна и содержит сильные местные особенности. От свежего озера до уличных закусок, кухня озера Чаоху не только уникальна по вкусу, но и полна традиционного культурного очарования. Следующий небольшой сборник для всех, чтобы собрать список из десяти лучших закусок Чаоху, чтобы вы могли попробовать вкусный вкус Чаоху на одной остановке.

1. Крабы озера Чаоху

Краб Чаоху, известный как китайский кашемировый краб, широко известный как « краб шерсти», является одним из драгоценных водных продуктов Чаоху. Крабы Чаоху живут и растут в пресной воде, но имеют привычку размножаться. Каждый год после того, как мороз падает, краб выплывет из озера, чтобы отплыть на мелководье соленой, пресноводной границы для нереста, в конце весны и начале лета следующего года, самка краба возвращается в реку, чтобы вылупиться, личинка после метаморфизма возвращается в озеро Чаоху, чтобы жить.

2. Белые креветки озера Чаоху

Белая креветка Чаоху, известная как красивая белая креветка, является продуктом города Чаоху провинции Аньхой, имеет национальный географический знак сельскохозяйственной продукции. Чаоху расположен в субтропической и теплой умеренно - переходной субтропической муссонной климатической зоне с мягким и влажным климатом, четырьмя сезонами, обильными осадками, обильным освещением, эти условия очень подходят для размножения и роста белых креветок.

3. Клецки с рисом из трех рек

Пельмени из трех рек, эта закуска из древнего города Саньхэ на побережье Чаоху, имеет столетнюю историю. Он покрыт рисовым порошком как кожа, завернутый в яркую начинку, после испарения, кожа кристально чистая, внутренний аромат начинки переполнен. Производство рисовых пельменей - это тонкое ремесло, соотношение рисовой муки, сила поверхности, метод упаковки, каждый аспект проверяет мастерство мастера.

4. Цыплята с серебряной ширмой

Высушенная курица - это традиционная кухня города Иньпин в Чаоху, которая, по преданию, была изобретена Сунь Шансяном в период трех королевств, потому что ее легко сохранить и не потерять свежий, мягкий, не жирный и не жирный, и ее предпочитают Лю Бэй и солдаты. Сегодня высушенная курица вошла в тысячи домов и стала постоянным новогодним товаром для жителей города Иньпин, а также деликатесом на традиционном праздничном столе.

5. Серебряная рыба Чаоху

Серебряная рыба Чаоху является продуктом города Чаоху провинции Аньхой, а также географическим указанием национальной сельскохозяйственной продукции. Чаоху расположен в субтропической и теплой умеренно - переходной субтропической муссонной климатической зоне с мягким и влажным климатом, подходящим для роста серебряной рыбы. Серебряная рыба Чаоху имеет тонкую форму, цилиндрическую, прозрачную без чешуи, белую, как серебро, плотную плотную без шипов, вкусный вкус, богатый различными аминокислотами, питательная ценность высока.

6.Утренний чай Zigao

Утренний чай Цугао - уникальная культура питания в районе Чаоху. Ранним утром чайная была переполнена, чайник с чистым чаем, несколько закусок, чтобы открыть день жизни. Разнообразие закусок с утренним чаем, хрустящие масляные палочки, сладкие рисовые пирожные, свежие суповые пакетики. Каждое блюдо воплощает в себе изобретательность повара.

7. Акварианская рыба

Хуайлинь рыба, выберите свежую травяную рыбу из озера Чаоху, используя уникальные методы приготовления пищи, достигли освежающего и вкусного вкуса. Свежая рыба и легкий суп - отличный выбор для лета. Уникальность этого блюда заключается в его приготовлении. Используйте быстрый способ заваривания, чтобы максимально сохранить красоту рыбы. Добавьте специи из акации, чтобы сделать вкус более уникальным.

8. Висячая лапша

Висячая лапша - это кухня с богатыми местными особенностями, особенно в Аньхой, Хэфэй и его окрестностях очень популярна. Он использует вьюн и висячую лапшу в качестве основного ингредиента, в сочетании с различными приправами и кулинарными навыками, чтобы сделать суп с густым мясом и вкусной лапшой.

9. Дунгуаньский старый гусиный суп

Дунгуаньский старый гусиный суп, знаменитый город Дунгуань, округ Яньшань, город Мааньшань, является гусиным супом в качестве основного ингредиента. Способ изготовления состоит в том, чтобы забить гуся и разрезать на куски, после длительного приготовления. В дополнение к основной соли, имбиря, желтого вина и других приправ, но также добавить некоторые специальные ингредиенты, эти ингредиенты относятся к секретным рецептам, так что суп имеет уникальный вкус.

10. Небольшая банка супа

Небольшая банка супа является отличительной кухней города Чжунцзянь в городе Чаоху провинции Аньхой, имеет долгую историю и уникальный производственный процесс. Небольшая банка супа - это суп, приготовленный из керамической глиняной банки, приготовленной в течение длительного времени и известной своим бульоном, соковым спиртом, свежим вкусом и суфлем. Его основные ингредиенты включают ребрышки, курицу, утку, гуся и так далее, из которых наиболее типичны небольшие банки супа с ребрышками в качестве основного материала.

Кухня озера Чаоху - это дар этой воды, кристалл мудрости, передаваемый из поколения в поколение. За каждой едой стоит трогательная история, которая несет в себе уникальную культурную память. В эту быстро развивающуюся эпоху эти традиционные блюда по - прежнему сохраняют свой истинный вкус, ожидая каждого, кто ценит их. Давайте ценить этот вкус, наследовать эту культуру, чтобы вкус озера Чаоху всегда был ароматным.