Top 10 no Ranking de Alimentos e Snacks Anqing

Anqing, uma cidade localizada às margens do rio Anhui, nutriu uma rica e diversificada cultura culinária com sua longa história e localização geográfica única. As iguarias aqui não só têm a delicadeza e elegância da cozinha Anhui Cuisine, mas também integram o delicioso sabor das áreas ribeirinhas, formando um sabor Anqing único. Em seguida, o editor compilará e resumirá os dez melhores rankings dos deliciosos lanches de Anqing, permitindo que você experimente o sabor do rio Anhui em sua língua.

1. Dumplings Jiangmao

Os bolinhos de Jiangmao podem ser considerados como o "letreiro dourado" da culinária Anqing. Usando carne de porco de alta qualidade, emparelhada com farinha premium, enrolada à mão e embrulhada, e finalmente cozida em sopa de frango. A pele é fina e o recheio é macio, a sopa é deliciosa, e quando você dá uma mordida, é cheio de fragrância. É o sabor da cidade natal que as pessoas Anqing não podem desistir em seus corações.

2. Carne queimada

Shan Fen Yuan Zi Shao Rou é um prato tradicional na região de Anqing. Faça bolas redondas de farinha de montanha (farinha de batata doce) e refogue-as com barriga de porco. Shan Fen Yuan Zi é macio, glutinoso e mastigado, enquanto Wu Hua Rou é gordo, mas não gorduroso, tem um aroma forte de molho e é apetitoso.

3. Sopa de frango embebida em arroz frito mexido

Sopa de frango embebida em arroz frito mexido é um hóspede frequente na mesa de café da manhã do povo Anqing. Misture o arroz glutinoso até dourar e adicione a sopa de frango cozida. O arroz frito é crocante e delicioso, e a sopa de frango é deliciosa. Os dois se misturam perfeitamente, e quando comido em uma tigela, aquece o coração e o estômago.

4. Taça de água Tongcheng

Tongcheng Water Bowl, também conhecido como Daguan Water Bowl, é um prato famoso tradicional em Tongcheng, província de Anhui. Originou-se da cidade de Kongcheng no início da dinastia Qing e mais tarde se espalhou para a cidade de Daguan, onde continuou a crescer e desenvolver. Tongcheng Water Bowl é feito principalmente de carne, aves e ovos, com técnicas de produção requintadas, nutrição rica e sabor único, que é profundamente amado pelos locais.

5. Datira de Jokomatsu Pavilion

Susong Liangting Snow Jujube é um produto tradicional e famoso com uma longa história, produzido na área do rio Liangting do condado de Susong, província de Anhui. É feito principalmente de arroz glutinoso e pasta de taro branco, e é processado através de técnicas de fabricação complexas. A aparência do jujuba de neve é como jujuba, com uma cor branca como a neve, e um sabor crocante e macio. Ele derrete na boca e tem os efeitos de umedecer os pulmões, garganta, resolver catarro e parar a tosse.

6. Bolo de palitos de massa fritos

侉侉侉侉侉 palitos de massa fritos é um hóspede regular na mesa de café da manhã do povo Anqing. Faça a farinha em um bolo, frite-a na panela de óleo até dourar e, em seguida, combine com os palitos de massa fritos apenas fora da panela. O bolo é crocante por fora e macio por dentro, e os palitos de massa fritos são crocantes e deliciosos. A combinação dos dois é simples, mas deliciosa.

7. Artesinha

Haoziba é um lanche tradicional na área de Anqing. Misture farinha de arroz glutinosa e suco de semente de artemísia, amasse-os em massa, envolva-os com vários recheios, como pasta de feijão, gergelim, etc., e finalmente coloque-os em vapores para vapor. A cor é verde esmeralda, o sabor é suave e pegajoso, e a fragrância é refrescante. É um sabor inesquecível de infância no coração do povo Anqing.

8. Macarrão de arroz cozido e porco com Artemisia

Penghao é um prato tradicional famoso em Anqing, que carrega uma profunda cultura gastronômica local. Este prato é feito de macarrão de arroz, carne de porco estriada e Penghao. Através de métodos únicos de cozimento, a delicadeza dos ingredientes é trazida ao máximo.

9. Anqing Mozi Sufao

A Pastelaria Anqing Mozi é uma pastelaria tradicional da cidade de Anqing, província de Anhui, originária do final da dinastia Qing e tem o nome de sua cor escura, óleo suave e delicado, aroma rico e doce e forma antiga de tinta. Os principais ingredientes da massa Mozi incluem sementes de gergelim preto de alta qualidade, óleo de gergelim e açúcar branco fino, que são cuidadosamente misturados e processados em nove etapas.

10. Bolo de Waining

Huaining Gonggao é uma especialidade do condado de Huaining, cidade de Anqing, província de Anhui, e é um produto de indicação geográfica nacional da China. Huaining Gonggao tem uma cor branca pura como a neve, um aroma natural e puro, elasticidade e tenacidade, derrete na boca, e uma textura delicada e macia.

Há muito mais do que esses dez tipos de deliciosos lanches em Anqing. Por trás de cada prato está a sabedoria e amor pela vida do povo Anqing. Se você tiver a oportunidade de vir a Anqing, você deve provar pessoalmente esses deliciosos alimentos e experimentar o charme único desta cidade.