Top 10 lista de deliciosos lanches em Wuhu

Wuhu, esta cidade fluvial à beira do rio Yangtze, não é apenas conhecida por suas belas águas de montanha, mas também por sua cultura culinária única. Nas ruas de Wuhu estão escondidas inúmeras culinárias autênticas cobiçadas, que não são apenas o prazer das papilas gustativas, mas também a marca cultural da cidade. A próxima edição resume os dez primeiros lanches culinários de Wuhu, para saborear juntos o sabor único da cidade.

1. Sementes de Camarão

A semente de camarão é o rei do café da manhã de Wuhu. No início da manhã, as ruas de Wuhu vêem todos os comedores em fila. O macarrão comprido é mergulhado em uma sopa de camarão densa, espalhado com uma camada de sementes de camarão douradas, perfumadas frescas no nariz. A frescura das sementes de camarão é perfeitamente misturada com a tenacidade das massas, e cada bocada é uma provocação extrema para as papilas gustativas.

2. Saco de sopa de gaiola

O pequeno saco de sopa da gaiola de Wuhu é famoso por sua pele fina e seu suco rico. Morde suavemente a farinha fina como uma asa, o suco quente instantaneamente flui, o delicioso recheio de carne e o suco de sopa se entrelaçam na boca, para que as pessoas não possam desistir. Comer um saco de sopa de gaiola com atenção "levemente, mover-se devagar, primeiro abrir a janela, depois beber a sopa", é a sabedoria culinária transmitida de geração em geração pelos habitantes de Wuhu.

3. Pato vermelho

Pato de pele vermelha é um prato assado característico em Wuhu, feito a partir de pato de alta qualidade e passa por um processo único de decapagem e torrefação. A pele exterior é vermelha brilhante e crocante, e a carne é macia e suculenta. Seja como aperitivo ou refeição, é uma excelente escolha. Em Wuhu, nem um único pato pode nadar através do rio Yangtze vivo, o que expressa o amor do povo Wuhu por patos.

4. Arroz a vapor

Zharou Steamed Rice é uma iguaria tradicional em Wuhu, onde carne de porco marinada e arroz glutinoso são cozidos juntos para criar uma mistura perfeita de sabores de carne e arroz. A carne picada no vapor é gordurosa, mas não gordurosa, derrete na boca e, combinada com arroz glutinoso macio, deixa um sabor duradouro. Este prato carrega as memórias nostálgicas do povo Wuhu.

5. Cozinhar seco

Cozinhar seda seca pode parecer simples, mas testa as habilidades de faca e calor do chef. Corte o tofu seco em fios finos como cabelo, cozinhe com caldo e adicione camarão, presunto e outros ingredientes para criar um sabor leve e autêntico. Este prato incorpora as características da cozinha Wuhu, que são "claras, mas não brandas, frescas, mas não ruins".

6. Biscoitos

O Shaobing crocante (bolo assado em grelha) em Wuhu é crocante por fora e macio por dentro, com sabores doces e salgados. Os doces são preenchidos com doces de gergelim, enquanto os salgados são preenchidos com cebolinhas e banha. O Shaobing recém-assado (bolo assado em grelha) é perfumado. Depois de uma mordida, a crosta crocante derrete na boca. É um dos pratos favoritos do povo Wuhu para o pequeno-almoço.

7. Vinho de feijão vermelho

Cervejar vinho de feijão vermelho é uma sobremesa tradicional em Wuhu, que combina perfeitamente feijão vermelho cozido com cerveja de vinho, doce, mas não gorduroso, e tem um aroma rico. Em um dia quente de verão, desfrute de uma tigela de vinho de feijão vermelho refrigerado para esfriar e aliviar o calor; Beber uma tigela de comida quente durante a estação fria de inverno aquece tanto o corpo quanto o coração.

8. Não é pato

O pato salgado Wuwei é conhecido por seu processo único de brasagem. Usando pato local de alta qualidade, após vários processos, a carne de pato cozida tem uma cor dourada e um acabamento brilhante em óleo. A carne é fresca e macia na entrada, com um aroma salgado moderado. O rico sabor do molho cozido permeia cada fio de carne de pato, deixando um sabor interminável. Seja como uma refeição regular ou um lanche durante o lazer, o pato salgado Wuwei é altamente favorecido pelos moradores de Wuhu.

9 - O cheiro

Porco seco fedorento é um lanche especializado em Wuhu, que cheira mal e tem um sabor delicioso. Após fermentação especial, o tofu seco é frito, crocante por fora e macio por dentro. Mergulhe-o em um molho especial de pimenta para um sabor único. Este lanche mostra o espírito culinário das pessoas Wuhu que ousam tentar inovar.

10. Bolo de Flor de Ameixa

Bolo de flor de ameixa parece uma flor de ameixa, com um design delicado e bonito. É feito de farinha, pasta de feijão, pequeno Yuanxiao (bolas redondas cheias feitas de farinha de arroz glutinosa para o Festival da Lanterna), etc. e cozido em um molde especial. O bolo de ameixa recém-cozido está quente no vapor, e sua superfície é decorada com Yuanxiao pequeno colorido (bolas redondas cheias feitas de farinha de arroz glutinosa para o Festival das Lanternas), tâmaras vermelhas, nozes, etc., o que é muito atraente. Dê uma mordida, a pele é crocante, o recheio é macio, glutinoso e doce. A delicadeza da pasta de feijão e o Q - flick do pequeno Yuanxiao (Bolas redondas recheadas feitas de farinha de arroz glutinosa para o Festival das Lanternas) trazem uma festa doce para as papilas gustativas, que é amado por crianças e jovens.

Os deliciosos lanches em Wuhu não só satisfazem os desejos das pessoas, mas também carregam a história e cultura desta cidade. Por trás de cada prato, há uma história única e artesanato. Quando você vem a Wuhu, por que não abrandar e saborear essas iguarias autênticas com cuidado, e sentir o charme único desta cidade fluvial.