Os dez primeiros no ranking de comida e lanches de Tianjin

Tianjin é um dos quatro municípios diretamente subordinados ao Governo Central da China, que não só possui uma rica herança histórica e cultural, mas também possui uma variedade de petiscos gourmet de dar água na boca. Os petiscos gourmet de Tianjin combinam os sabores norte-sul, com marcas tradicionais consagradas pelo tempo e iguarias autênticas nas ruas e becos. Em seguida, o editor irá compilar os dez primeiros na lista de alimentos e lanches de Tianjin e levá-lo a apreciar Tianjin na ponta da língua.

1. Pãezinhos de cachorro

Goubuli Baozi é um lanche tradicional chinês e estrangeiro bem conhecido em Tianjin, China. É a primeira das "Três Maravições de Tianjin" e uma das marcas chinesas consagradas pelo tempo. A seleção de macarrão e recheio dos pãezinhos de Goubuli é fina, o processo de produção é rigoroso e a aparência é bonita, especialmente as dobras dos pãezinhos são bem proporcionadas, cada pãezinho tem pelo menos 15 pregas. Os pãezinhos que acabaram de sair da gaiola são frescos, mas não gordurosos, perfumados e adequados.

2. Frutas de panqueca

Pancake Zongzi é um lanche famoso em Tianjin, China, e um prato de referência da cultura do café da manhã de Tianjin. É a escolha número um para o café da manhã do povo de Tianjin. O método de panquecas com diferentes massas de acordo com diferentes áreas de produção é composto por panquecas de massa, ovos, palitos de massa ou bolinhos de massa, e é servido com molho de macarrão, cebola verde picada, coalhada de feijão e molho de pimenta.

3. Bolo frito com os olhos

O bolo frito com olhos de orelha é uma característica tradicional em Tianjin, China. É também um dos três alimentos de Tianjin. É um patrimônio cultural imaterial de Tianjin. Este prato foi fundado no período Guangxu da Dinastia Qing (1900). Antigamente, era devido à loja perto de Oreoyan Hutong. Nomeado. O bolo frito com olhos de orelha é feito de arroz glutinoso para macarrão de pele, feijão vermelho, açúcar vermelho e branco são fritos para fazer um recheio e fritos com óleo de gergelim.

4. Twilith Street

Twisted Flower na Rua Shiba é um local tradicional, patrimônio cultural imaterial nacional, uma loja de flores de cânhamo centenária em Tianjin, conhecida como as "Três Rejuras de Tianjin", juntamente com Tianjin Goubuli Baozi e Bolos Frito de Olho. O tormento da Rua Shibachiao usa farinha de alta qualidade e um sabor doce e salgado cuidadosamente preparado. A pele externa é crocante, o interior é macio e o aroma é transbordante. É um dos lanches favoritos do povo de Tianjin.

5. Pratos de maconha

Os pratos Guoba, chamados de "pratos de gaba" no dialeto de Tianjin, são um lanche tradicional único em Tianjin. Os pratos de maconha são moídos em polpa com feijão mungo e água de milho, espalhados em panquecas finas e uniformes, secos e cortados em pequenas tiras em forma de salgueiro, mergulhados em salmoura, servidos em uma tigela, coloque molho de gergelim, coalhada de feijão, óleo picante, pasta picante, polvilhada com fatias secas de marinada e espuma de coentro.

6. Açúcar

A pedra de açúcar é um lanche tradicional na área de Pequim-Tianjin, na China. A abóbora e a abóbora são chamadas de Pequim e são chamadas de "pedra de açúcar" em Tianjin. O talo de açúcar é feito de espinheiro, espeta-o com palitos de bambu e embrulhe-o em xarope fervido. Após o resfriamento, forma-se uma casca de açúcar cristalina e crocante. A Tianjin Sugar Bin presta atenção à cobertura de açúcar crocante, doce e azedo. Além do recheio clássico de espinheiro, há também sabores inovadores como feijão de inhame, morango e laranja.

7. Bolo de pêra cozido

Bolo de pêra cozido, também conhecido como bolo de pêra, é um lanche de sabor único em Tianjin, China. O bolo de pêra cozido não tem nada a ver com pêra. A palavra "pera" nele deve ser semelhante à palavra "li", que significa "li cozido". Na área de Tianjin, o bolo de pêra cozida sempre foi um lanche popular entre as crianças. É feito de arroz como material principal e uma variedade de recheios. O sabor é doce e macio.

8. Chá de macarrão

O chá de macarrão é um lanche tradicional especializado popular na área de Pequim-Tianjin. O chá de macarrão não é uma sopa de chá, mas o macarrão de arroz é cozido em uma pasta, servido em uma tigela e coberto com molho de gergelim na superfície. Use uma colher para segurar o molho de gergelim, puxe-o em seda e despeje-o sobre o chá de macarrão. Ao beber chá de macarrão, o chá de macarrão na tigela e o molho de gergelim fluem para a boca. Cada mordida tem molho de cânhamo e chá de macarrão. O que você quer é esse sabor.

9. Pastelaria Yangcun

Yangcun pastel é uma especialidade tradicional de Tianjin, China. Essa especialidade foi fundada no período Yongle da Dinastia Ming. Origina-se do bolo de nuvem e é um produto da cultura típica do canal. A pastelaria Yangcun é feita de arroz e açúcar de alta qualidade como matéria-prima e é processada por mais de dez procedimentos, incluindo imersão, rolagem, peneiração, agitação, fermentação, conformação e aquecimento. A pastelaria Yangcun é famosa por ser fácil de digerir, fortalecer o baço e o estômago, macio e delicioso.

10. Círculos de rolo de pele de feijão

Os pães de casca de feijão são um local tradicional característico em Tianjin. Eles usam panquecas de macarrão de feijão mungo como casca e são preparados com feijão, macarrão, glúten, incenso e coentro coalhada de feijão fermentado, etc., e são embrulhados e fritos. A fragrância é forte, leve e deliciosa. O rolo de casca de feijão originou-se da loja de café da manhã em Tianjin. Originalmente, era um subproduto da casca de óleo que o leite de soja foi cozido por um longo tempo e embrulhado em vegetais diversos para fritar. Com o tempo, evoluiu gradualmente para um lanche especial em Tianjin e se tornou um visitante frequente da mesa de café da manhã local.