馬鞍山グルメ軽食ランキングトップ10

馬鞍山、長江のほとりに位置するこの都市は、工業的な気質もあれば、江南水郷の温和さと繊細さも秘めている。この町の街角には、垂涎のグルメが無数に隠されている。華やかな外見はないかもしれないが、独特の味で無数の食客の味蕾を征服した。次に、馬鞍山グルメ軽食ランキングのトップ10をまとめて、舌の上の江城の味を感じてみましょう。

1.肉面を塗る

当塗大肉麺は馬鞍山朝食界の「担ぎ手」である。あつあつの麺の上に、平手打ちの大きい角煮の肉がかぶさっていて、脂っこくて、口に入れるとすぐに溶けます。麺はコシがあり、出汁が濃厚で、ほのかな辛味があり、一日の活力を呼び覚ます。サラリーマンであれ学生党であれ、朝に大きな肉麺を食べるのは精神的な選択だ。

2.採石磯茶干

石切り磯茶干は馬鞍山の伝統的な名物で、百年の歴史がある。良質な大豆を選び、多くの工程を経て作られ、食感が繊細で、塩辛い香りがちょうどよい。茶幹はおやつとしてだけでなく、炒め物やシチューにも使えるので、地元の人の食卓には欠かせないおいしさです。

3.アヒルのポケット

ポケットダックは馬鞍山の特色ある土鍋グルメで、アヒルの老いぼれと多種の漢方薬材を選んで煮込んで、出汁が濃厚で、アヒルの肉がカリッと腐っている。スープを一口飲むと、胃が温まり、心が温まるので、特に秋冬の季節に適しています。多くの地方からの観光客が馬鞍山に来て、わざわざこの滋養料理を食べに行く。

4.ホリ羊もち

ホリ羊もちは安徽省馬鞍山市の特色ある美食で、その独特な製造技術とおいしい食感で知られている。ホーリー羊餅は地元のヤギを選び、全体の製造過程で20時間以上かかり、羊肉の煮込み、骨抜き、冷却、圧密煮汁、スープかけ、自然冷却などのステップを含み、百年の古法技術を伝承し、羊肉のうまみを最大限に残した。

5.黄池漬物

黄池漬物は馬鞍山の特色ある漬物で、地元の新鮮な野菜を選んで、伝統的な工芸を経て漬け込んだものです。漬物は歯ごたえがよく、塩辛い香りが口に合うので、おかゆにしてもご飯にしても、最高の選択です。

6.東関のガチョウのスープ

東関のガチョウのスープは馬鞍山市含山県東関町の名物で、その独特な出汁の風味で有名で、元の味を重視して、ガチョウの肉は柔らかく歯を弾いて、ガチョウのスープは赤くてつやつやしていて、まろやかで飽きなくて、味はおいしいです。

7.味わい深いもちもち

ベーコン味のもちは安徽省馬鞍山市の美食軽食で、もち米を主な原料とし、浸漬、蒸煮、泥つきなどの工程を経てもちを作り、ベーコンなどのベーコン味の食材と結合し、外パイ内の柔らかく、香りが溢れる特徴を形成した。

8.姥橋ピーナッツバター

姥橋落花生酥は馬鞍山市と県の漢族伝統名点で、200年近くの歴史を持っている。清光緒年間、陳というパティシエによって作られた。製造工程には、ピーナッツを炒めて砕いた後、ごま油とマルトースを加え、角切りにし、形がショートニングに似ていることから名付けられた。

9.県産牛肉の唐揚げ

県の牛肉フライは馬鞍山の伝統的な名物で、良質な牛肉を選んで、特製生地を巻いて、こんがりとカリカリになるまで揚げます。外皮はカリッとしていて、中はみずみずしいので、特製のニンニク酢皿につけて、味はもっとおいしいです。

10.含山封扁魚

含山封扁魚は馬鞍山市含山県の特色ある美食であり、長い歴史と独特な製造技術を持っている。ヒラメは生きたヒラメを原料に選び、ヒラメの腹腔内に脂身の適度な豚肉を埋め、伝統的な漬け込み、にがり漬け、風乾を経て作られた。その完成品の肉質は柔らかく、コクがあり、独特の食感と風味がある。

馬鞍山の美食軽食は、地方の特色が濃厚でありながら、花火の雰囲気に満ちている。味蕾の楽しみだけでなく、この都市文化の縮図でもある。もしあなたが馬鞍山に来る機会があれば、これらのおいしさを自分で味わって、この町の独特な魅力を感じなければなりません。