蚌埠美食軽食ランキングトップ10

蚌埠、この淮河河畔の都市は、悠久な歴史文化を持つだけでなく、特色のある美食軽食を育んでいる。巷のタバコの火から老舗の伝承まで、蚌埠のグルメマップには、いつもあなたを虜にする味蕾があります。次に、私は皆さんに蚌埠美食軽食ランキングのトップ10を整理してまとめて、あなたを連れて舌先の宴会を開きます。

1.ロースの焼餅挟み

カリッとした焼餅は新鮮で柔らかいロース肉を包み、秘伝のソースを塗って、一口噛んで、外はカリッと中は柔らかくて、口いっぱいに香りが残っていて、蚌埠人の朝食の標準的な配合で、地方の観光客が必ず食べるおいしいです。

2.雪園軽食

蚌埠の老舗として、雪園軽食は独特の「酒醸造濁湯」で有名だ。酒醸造の甘みと濁ったスープの美しさが完璧に融合し、さまざまな具材を組み合わせて、食感が豊かで、後味が尽きない。

3.ザリガニ

蚌埠は淮河沿岸に位置し、ザリガニの生産が盛んである。夏になると、街のロブスター館はにぎやかになる。蚌埠ザリガニは麻辣鮮香で有名で、肉質が豊満で、食感がQ弾で、夏の夜食の絶好の選択である。

4.沱湖カニ

沱湖カニはその大きくて、肉が柔らかくて、味が新鮮で有名で、蚌埠のもう1枚の美食名刺です。蒸し、香辛料、ニンニクのおろし……さまざまな調理方法がどしゃ降りのカニのおいしい味を引き出すことができます。

5.湖溝焼餅

湖溝焼餅は独特の製法とカリッとした食感で知られている。出来立ての焼餅は香りが強く、外皮はカリッとしていて、中はふんわりしていて、地元の人が好きな伝統的な軽食です。

6.吉祥餅

吉祥餅は蚌埠の伝統的な菓子で、そのカリカリした外皮と甘い餡で愛されている。佳節になると、吉祥餅は親友に贈る佳品だ。

7.老任橋牛肉

旧任橋牛肉は独特のハロゲン製造技術とおいしい食感で知られている。牛肉は色がつやつやしていて、肉質がカリッとしていて、香りがして、地元の人が好きなおつまみです。

8.懐遠ザクロ

懐遠ザクロは大きくて、皮が薄くて、子実がふっくらしていて、汁が多くて甘いことで有名で、蚌埠の特色ある果物です。ザクロが成熟する季節になると、懐遠ザクロは人々が争って購入する佳品となる。

9.固鎮落花生

固鎮落花生は粒が大きく、皮が薄く、味が良いことで知られ、蚌埠の特色ある農産物である。炒めた固鎮落花生は香りが強く、カリッとした食感で、レジャーの佳品です。

10.懐遠の鍋鶏

懐遠地鍋鶏の出汁は少なく、味は新鮮で、餅は料理の味を借りて、料理は餅の香りを借りて、柔らかくて滑らかで乾燥した香りが共存する特徴がある。地元で放し飼いにされている地鶏を主な材料として選び、八角、小麦粉などの食材を組み合わせて丁寧に煮込んだ。

もちろん、蚌埠の美食はそれだけではありません。あなたが探索するのを待っているもっとおいしいものがあります。早く蚌埠に来て、あなたの美食の旅を始めましょう！