Top 10 della lista di deliziosi snack a Wuhu

Wuhu, una città fluviale sulle rive del fiume Yangtze, non è famosa solo per il suo bellissimo paesaggio, ma attira anche visitatori da tutto il mondo con la sua cultura gastronomica unica. Nelle strade e nei vicoli di Wuhu si nascondono innumerevoli prelibatezze autentiche che non sono solo un piacere per le papille gustative, ma anche un'impronta culturale di questa città. Successivamente, l'editore riassumerà le prime dieci classifiche dei deliziosi snack Wuhu per tutti per gustare insieme il sapore unico di questa città.

1. Semi di gambero

Gli spaghetti di semi di gamberi sono il re della colazione a Wuhu. Per le strade di Wuhu al mattino presto, i commensali possono essere visti fare la fila ovunque. Gli spaghetti sottili sono immersi in ricca zuppa di gamberi, cosparsi con uno strato di semi di gamberi dorati, e profumati. La freschezza dei semi di gamberi si fonde perfettamente con la durezza dei noodles, e ogni morso è il massimo stuzzicare le papille gustative.

2. piccola zuppa in gabbia

Gli gnocchi della zuppa Xiaolong a Wuhu sono famosi per la loro pelle sottile, il ripieno grande e il brodo ricco. Mordendo delicatamente la sottile ala di cicala come pelle, la zuppa bollente sgorgava istantaneamente e il delizioso ripieno di carne e zuppa si intrecciavano in bocca, rendendo impossibile resistere. Mangiare gnocchi di zuppa Xiaolong enfatizza "sollevando delicatamente, muovendosi lentamente, aprendo prima la finestra e poi bevendo la zuppa", che è una saggezza culinaria tramandata di generazione in generazione a Wuhu.

3. Anatra di pelle rossa

L'anatra dalla pelle rossa è un tipico piatto brasato di Wuhu. È fatta di anatra di alta qualità e subisce un processo unico di decapaggio e tostatura. La buccia esterna è rossa brillante e croccante, la carne è tenera e succosa. Che sia come antipasto o come pasto, è una scelta eccellente. A Wuhu, non una sola anatra può nuotare viva attraverso il fiume Yangtze, che esprime l'amore del popolo Wuhu per le anatre.

4. Riso al vapore

Zharou Steamed Rice è una prelibatezza tradizionale a Wuhu, dove maiale marinato e riso glutinoso vengono cotti insieme al vapore per creare una miscela perfetta di sapori di carne e riso. La carne macinata al vapore è grassa ma non grassa, si scioglie in bocca, e abbinata a riso glutinoso morbido, lascia un retrogusto duraturo. Questo piatto porta i ricordi nostalgici del popolo Wuhu.

5. Cuocere secco

Cucinare la seta secca può sembrare semplice, ma mette alla prova le abilità del coltello e il calore dello chef. Tagliare il tofu essiccato a ciocche sottili come i capelli, cuocerlo con brodo e aggiungere gamberi, prosciutto e altri ingredienti per creare un gusto leggero e autentico. Questo piatto incarna le caratteristiche della cucina Wuhu, che sono "chiare ma non blande, fresche ma non cattive".

6. Biscotti

Il croccante Shaobing (torta al forno in griglia) a Wuhu è croccante all'esterno e morbido all'interno, con sapori dolci e salati. Quelli dolci sono ripieni di caramelle al sesamo, mentre quelli salati sono ripieni di scalogno e lardo. Lo Shaobing appena sfornato (torta al forno in piastra) è profumato. Dopo un morso, la crosta croccante si scioglie in bocca. È uno dei piatti preferiti dalla gente Wuhu per la colazione.

7. Vino di fagioli rossi

La produzione di vino di fagioli rossi è un dessert tradizionale a Wuhu, che combina perfettamente i fagioli rossi bolliti con la produzione di vino, dolce ma non grasso, e ha un aroma ricco. In una calda giornata estiva, gustare una ciotola di vino di fagioli rossi refrigerati per raffreddare e alleviare il calore; Bere una ciotola di cibo caldo durante la fredda stagione invernale riscalda sia il corpo che il cuore.

8. Nessuna anatra

L'anatra salata Wuwei è rinomata per il suo processo di brasatura unico. Utilizzando anatra locale di alta qualità, dopo diversi processi, la carne brasata di anatra ha un colore dorato e un finish ad olio lucido. La carne è fresca e tenera all'ingresso, con un moderato aroma salato. Il sapore ricco della salsa brasata permea ogni filo di carne d'anatra, lasciando un retrogusto infinito. Sia come pasto regolare o come spuntino durante il tempo libero, l'anatra salata Wuwei è molto apprezzata dagli abitanti di Wuhu.

9. l'odore

Il maiale essiccato puzzolente è uno spuntino speciale a Wuhu, che profuma male e ha un sapore delizioso. Dopo una fermentazione speciale, il tofu essiccato viene fritto in profondità, croccante all'esterno e tenero all'interno. Immergetelo in una speciale salsa di peperoncino per un sapore unico. Questo snack mostra lo spirito culinario delle persone Wuhu che osano provare e innovare.

10. Torta a fiori di prugna

Torta di fiori di prugna sembra un fiore di prugna, con un design delicato e carino. È fatto di farina, pasta di fagioli, piccolo Yuanxiao (palline rotonde riempite fatte di farina di riso glutinosa per il Festival delle Lanterne), ecc. e cotto in uno stampo speciale. La torta di prugne appena sfornata è bollente e la sua superficie è decorata con coloratissimi piccoli Yuanxiao (palline rotonde riempite di farina di riso glutinosa per il Festival delle Lanterne), datteri rossi, noci, ecc., che è molto attraente. Prendete un boccone, la pelle è croccante, il ripieno è morbido, glutinoso e dolce. La delicatezza della pasta di fagioli e il Q - flick del piccolo Yuanxiao (palline rotonde riempite di farina di riso glutinosa per la Festa delle Lanterne) portano una dolce festa alle papille gustative, che è amato dai bambini e dai giovani.

I deliziosi snack a Wuhu non solo soddisfano il desiderio della gente, ma portano anche la storia e la cultura di questa città. Dietro ogni piatto c'è una storia unica e una lavorazione artigianale. Quando venite a Wuhu, perché non rallentare e assaporare queste prelibatezze autentiche con attenzione, e sentire il fascino unico di questa città fluviale.