La top ten degli snack gourmet di Tianjin

Tianjin è uno dei quattro comuni direttamente sotto il governo centrale in Cina. Non solo ha un profondo patrimonio storico e culturale, ma ha anche una varietà di appetitosi snack gourmet. Gli snack gourmet di Tianjin sono una miscela di sapori del nord e del sud, con marchi tradizionali e consacrati dal tempo e prelibatezze autentiche per le strade. Successivamente, ti darò un riassunto dei primi 10 nella lista degli snack gourmet di Tianjin e ti mostrerò Tianjin sulla punta della lingua.

1. Goubuli Baozi

I panini al vapore Goubuli sono uno spuntino tradizionale ben noto a Tianjin, in Cina. È il primo dei "Tianjin Three Jue" e uno dei marchi consacrati dal tempo in Cina. Le tagliatelle e i ripieni dei panini al vapore di Goubuli vanno bene, il processo di produzione è rigoroso e l'aspetto è bello, soprattutto i fiori pieghettati dei panini al vapore sono ben proporzionati e ogni panino al vapore ha non meno di 15 pieghe. Fresco fuori dalla gabbia dei panini al vapore, freschi ma non unti, fragranti e appetibili.

2. Frutta di pancake

Pancake Lizi è uno spuntino famoso a Tianjin, in Cina, ed è anche il cibo iconico della cultura della colazione di Tianjin. È la scelta numero uno per la colazione della gente di Tianjin. Pancake Lizi ha diverse pratiche di pastella a seconda dei diversi luoghi di origine. Consiste in frittelle di pastella, uova, bastoncini di pasta fritta o Lizi, con salsa di farina, cipolla verde tritata, cagliata di fagioli fermentati e salsa al peperoncino come condimenti.

3. Torta fritta dell'occhio dell'orecchio

La torta fritta dell'orecchio è una caratteristica tradizionale di Tianjin, in Cina, ed è anche uno dei tre cibi unici di Tianjin. Il patrimonio culturale immateriale di Tianjin è stato creato durante il periodo Guangxu della dinastia Qing (1900). Prende il nome dal negozio vicino all'orecchio Hutong. La torta fritta per gli occhi delle orecchie è composta da riso glutinoso, fritta con fagioli rossi e zucchero bianco rosso per fare il ripieno e fritta con olio di sesamo.

4. Diciottesimo Twist Street

Shiba Street Twist è un nome tradizionale, un patrimonio culturale immateriale nazionale, un negozio di twist secolare a Tianjin e Tianjin Goubuli Baozi e Ear Eye Fried Cake, che è anche chiamato "Tianjin Sanjue". Diciotto torsioni da strada con farina di alta qualità, gusto dolce e salato preparato con cura, pelle croccante, interno morbido, aroma traboccante, è uno degli snack preferiti di Tianjin.

5. Pentola

La cucina Guoba, conosciuta come "cucina Gaba" nel dialetto di Tianjin, è uno spuntino tradizionale unico a Tianjin. Il piatto croccante è fatto di fagioli mung e acqua di miglio macinata in impasto, spalmato in frittelle sottili e uniformi, asciugarle, tagliarle a strisce a forma di salice, immergerle nel tarabuso vegetariano, metterle in una ciotola e ordinare pasta di sesamo, latte marcio, olio piccante, pasta piccante, E cospargerli con sei tipi di piccoli ingredienti, tra cui fette di incenso marinato essiccato e schiuma di coriandolo.

6. Blocco di zucchero

Tangjian è uno spuntino tradizionale a Pechino e Tianjin, in Cina. Haws ricoperti di zucchero e haw canditi sono chiamati a Pechino, ea Tianjin sono chiamati "Tangjian". Il blocco di zucchero è costituito principalmente da biancospino, che viene infilato con bastoncini di bambù e avvolto con sciroppo bollito. Dopo il raffreddamento, forma un guscio di zucchero scintillante e croccante. Il molo di zucchero di Tianjin presta attenzione al rivestimento di zucchero croccante sottile, agrodolce appetibile, oltre al classico ripieno di biancospino, ci sono fagioli di yam, fragole, arance e altri sapori innovativi.

7. Torta di pere cotte

La torta di pere matura, nota anche come torta a vapore, è uno spuntino dal sapore unico a Tianjin, in Cina. La torta di pere matura non ha nulla a che fare con le pere. La parola "pera" in essa dovrebbe essere collegata alla parola "Li", che significa "Li Er cotto". A Tianjin, la torta di pere cotta è sempre stata uno spuntino popolare per i bambini. È fatto di riso come materiale principale e una varietà di ripieni. Ha un sapore dolce e morbido.

8. Nai Tea

Il tè di noodle è una sorta di caratteristico snack dal sapore tradizionale popolare nell'area di Pechino e Tianjin. Il tè ai noodle non è una zuppa di tè, ma i noodles di miglio vengono bolliti in una pasta, serviti in una ciotola e poi cosparsi di pasta di sesamo sulla sua superficie. Versare la pasta di sesamo e tirarla a forma filamentosa sul tè di farina. Quando si beve il tè ai noodle, il tè ai noodle e la pasta di sesamo nella ciotola scorrono nella bocca insieme. Ogni boccone ha sia pasta di sesamo che tè di noodle. Quello che vuoi è questo gusto.

9. Torta essiccata Yangcun

Le torte essiccate Yangcun sono una specialità tradizionale di Tianjin, in Cina. La specialità è stata fondata nel periodo Yongle della dinastia Ming e ha avuto origine da torte Yunpian. È un prodotto di una tipica cultura del canale. Le torte essiccate Yangcun sono fatte di riso di alta qualità e zucchero bianco come materie prime e vengono lavorate attraverso più di dieci procedure come ammollo, arrotolare, setacciare, mescolare, fermentare, formare e riscaldare. Le torte essiccate Yangcun sono facili da digerire, milza e stomaco, morbide e deliziose.

10. Bobina di pelle di fagioli

L'anello di rotolo di pelle di fagioli è un caratteristico luogo famoso tradizionale a Tianjin. Usa la frittella di farina di fagioli mung come pelle e fa il ripieno con verdure di fagioli, vermicelli, glutine, mille fragranti, cagliata di fagioli di coriandolo, ecc., Che viene avvolta e fritta. La fragranza è ricca, leggera e deliziosa. L'anello di rotolo di pelle di fagioli proveniva dal negozio della colazione a Tianjin. In origine era un sottoprodotto della buccia di olio scoperta dopo che il latte di soia era stato bollito a lungo e avvolto in verdure varie. Con il passare del tempo, si è gradualmente evoluto in uno spuntino speciale a Tianjin ed è diventato un ospite abituale sul tavolo della colazione locale.