Le dieci migliori prelibatezze e snack a Bozhou

Bozhou, una città storica e culturale situata nel nord di Anhui, non è solo rinomata come la "capitale della medicina cinese", ma attira anche visitatori da tutto il mondo con la sua cultura culinaria unica. Su questa terra fertile, cibo e erbe medicinali si fondono perfettamente, con tradizione e innovazione che si completano, creando un sapore unico di Bozhou. Successivamente, l'editore compilerà e riassumerà le prime dieci classifiche dei deliziosi snack di Bozhou, portandovi a sperimentare il fascino del gusto di questa città.

1. Carne di manzo

Bozhou Beef Bun è uno spuntino unico nel distretto di Qiaocheng, Bozhou. È fatto con manzo giallo di alta qualità come ingrediente principale, accompagnato da vermicelli, scalogno, zenzero e vari altri ingredienti. Ha un colore dorato, croccante all'esterno e tenero all'interno. Ogni mattina, vari banchi di panini di manzo nella zona urbana sono pieni di un delizioso aroma che stuzzica le papille gustative dei commensali.

2. Casco di Zhejiang

Il casco di Zhejiang è l'opera rappresentativa della faccia di Zhejiang, creata da Cao Cao, come cibo militare dell'anno, sia gustoso che affamato. La forma assomigliava a un'antica armatura, era rotonda e dura, e la superficie era piena di granuli di sesamo profumati. Ora il casco della pentola, combinato con la soia con caratteristiche di Zhejiang, il profumo salato è piacevole, il sapore è incessante.

3. Lo stato

La pasta di Huzhou è un cibo salutare unico di Huzhou, con cereali di cereali come soia e Xiaomi come materia prima, preparato con cura. Questo piatto incarna pienamente la cultura alimentare "farmaceutica homogena" di Zhejiang, non solo il sapore delicato e liscio, ma anche l'effetto nutritivo. In Zhejiang, ma pasta non è solo la dieta quotidiana, ma anche un buon cibo per l'ospitalità, che incarna il carattere accogliente e ospitale della gente di Zhejiang.

4. Pancake di Mongolia

La torta di Mongolia è famosa per il suo gustoso e croccante. Il processo di fabbricazione di questo cibo è trasmesso da generazione in generazione, ogni torta richiede più processi come la farina, la cottura, l'olio, la piegatura e la cottura. I biscotti appena cotti hanno un profumo ricco, un morso, la pelle croccante e l'interno morbido formano un perfetto contrasto, che rende il sapore infinito.

5. Pelle di Zhejiang

Bozhou Fenpi è profondamente amato per il suo gusto cristallino e morbido. Questo piatto è fatto con amido di fagioli mung come materia prima e lavorato con tecniche tradizionali, può essere mescolato a freddo o fritto caldo, ed è un alimento must have sulla tavola estiva della gente di Bozhou. Il processo produttivo dei vermicelli riflette la ricerca del gusto originale degli ingredienti da parte degli abitanti di Bozhou, mostrando il fascino unico della cultura gastronomica della città.

6. Guoyang superficie secca della fibbia

Guoyang Dry Noodle è famoso per il suo processo di produzione unico e il gusto. Gli spaghetti hanno una consistenza masticata, abbinati ad una salsa segreta, e hanno un aroma forte. Il processo produttivo di questa prelibatezza è molto squisito, dall'impastamento al rotolamento, dalla cottura al condimento, ogni passaggio richiede squisite abilità. Gli spaghetti a bottone secco non sono solo una prelibatezza nella vita quotidiana della gente di Bozhou, ma anche un microcosmo della cultura culinaria della città.

7. Guoyang muscs

La città di Yimen, la contea di Guoyang è la più grande base di produzione essiccata di muschio in Cina. I suoi prodotti sono esportati in Giappone, Corea del Sud, Singapore, Hong Kong, Macao, Taiwan e altri paesi e regioni ed è chiamata "la città natale del muschio essiccato in Cina" dal paese. Il muschio essiccato ha un colore verde brillante, una consistenza rinfrescante e un sapore di medusa. Ha un valore commestibile estremamente elevato ed è stato presentato alla corte durante il periodo Qianlong della dinastia Qing. L'anno successivo, è stato presentato alla corte, da cui il nome "omaggio vegetale".

8. Pollo a tavola

Kantuan Plate Chicken è una prelibatezza tradizionale della contea di Lixin, conosciuta per il suo processo di produzione e il suo gusto unici. I polli locali di alta qualità vengono selezionati e lavorati attraverso decapaggio, essiccazione all'aria, affumicatura e altri processi per produrre carne soda e dal forte aroma. Questo piatto non è solo una prelibatezza per la gente di Bozhou per intrattenere gli ospiti, ma anche una parte importante della cultura gastronomica della città.

9. Zuppa di Sa

La zuppa Mengcheng SA è uno spuntino popolare originario di Mengcheng, provincia di Anhui, con una lunga storia e un processo produttivo unico. Gli ingredienti principali della zuppa SA includono pollo madre vecchia, costolette di maiale, chicchi di grano, riso glutinoso e uova, che vengono stufate a fuoco basso per diverse ore. Durante il processo di produzione, la zuppa di pollo e i chicchi di grano vengono mescolati e stufati. Dopo lo stufato, le uova vengono utilizzate per dissolversi nella zuppa di uova e verdure. Infine, pepe e olio di sesamo vengono cosparsi per condire.

10. Carne di manzo

Il manzo affumicato Yimen è una prelibatezza tradizionale a Bozhou, con un processo di produzione che risale a cento anni fa. Viene selezionata la carne bovina di alta qualità e dopo molteplici processi come il decapaggio e il fumo, il prodotto finito ha un colore rosato, carne soda e aroma unico. Questa prelibatezza non è solo una prelibatezza sui tavoli da pranzo del popolo Bozhou, ma anche una testimonianza della storia e della cultura di questa città.

I deliziosi snack a Bozhou non sono solo una serie di deliziosi piatti, ma anche un microcosmo della storia e della cultura della città. Dai panini di manzo al purè, dai tagliatelle essiccate Guoyang alla pasticceria Mengcheng Shaobing (torta al forno in griglia), ogni piatto porta la saggezza e l'ingegno del popolo Bozhou. Queste prelibatezze non solo soddisfano le papille gustative della gente, ma ereditano anche i geni culturali di questa città. Degustando queste prelibatezze, stiamo anche vivendo il fascino unico del gusto della città di Bozhou.