Top 10 des snacks gastronomiques de Saddle Hill

Ma'anshan, la ville située sur les rives du fleuve Yangtsé, possède à la fois un tempérament industriel dur et la douceur et la délicatesse du canton de Shui du Jiangnan. Et dans les rues de la ville se cachent d'innombrables tapas gourmandes. Ils n'ont peut - être pas une apparence magnifique, mais conquièrent les papilles gustatives d'innombrables convives avec un goût unique. Ensuite, un petit ensemble pour tout le monde à organiser un résumé du top 10 de la liste des collations gastronomiques de Ma'anshan, vous faire sentir le goût de Jiangsheng sur le bout de la langue.

1. Quand appliquer de grandes nouilles de viande

Quand les nouilles à la viande sont enduites, c'est le petit - déjeuner de la montagne de selle qui porte la "poignée". Un bol de nouilles fumantes, recouvert d'un gros morceau de viande cuite rouge, grasse et maigre, est prêt à l'entrée. Fascia de nouilles, jus de soupe riche et légèrement épicé pour réveiller la vitalité de la journée. Qu'il s'agisse d'un employé de bureau ou d'un parti étudiant, un bol de nouilles à la viande tôt le matin est un choix rempli.

2. Thé séché en pierre

Le thé séché en céramique de Pierre est un aliment traditionnel de la montagne de selle, vieux de cent ans. Sélection de haricots jaunes de haute qualité, après plusieurs processus de fabrication, goût délicat, parfum salé modéré. Le thé séché peut être utilisé non seulement comme collation, mais aussi pour les sautés ou les soupes mijotées, ce qui en fait un délice indispensable à la table des habitants.

3. Canard de poche

Pocket Duck est la cuisine de casserole caractéristique de la montagne de selle, choisissez le vieux canard cuit à l'étouffée avec une variété d'herbes chinoises, le jus de soupe est riche, la viande de canard est croustillante. Buvez une gorgée de soupe qui réchauffe l'estomac et réchauffe le cœur, spécialement pour la saison Automne - hiver. De nombreux visiteurs de l'extérieur viennent à Saddle Hill pour goûter à ce plat tonique.

4. Gâteau de brebis Hory

Le gâteau de brebis Hori est une spécialité gastronomique de la ville de Ma'anshan, dans la province de l'Anhui, connue pour son processus de fabrication unique et son goût délicieux. Le gâteau de chèvre Hori sélectionne la chèvre locale, l'ensemble du processus de fabrication prend plus de 20 heures, y compris les étapes de ragoût d'agneau, désossage, refroidissement, compactage de la soupe, coulage de la soupe, refroidissement naturel, etc., transmettre les techniques centenaires de l'ancienne Fa, la préservation maximale de l'Umami de l'agneau.

5. Plat de sauce Yellow Pool

La sauce Yellow pool est une marinade caractéristique de Ma'anshan, sélectionnée avec des légumes frais locaux et marinée selon un processus traditionnel. Les plats de soja sont croustillants et salés, ce qui en fait un excellent choix, que ce soit avec du porridge ou au repas.

6.dongguan vieille soupe d'oie

Dongguan Old Goose soup est un aliment célèbre de la ville de Dongguan, Comté de Minshan, ville de Ma'anshan, célèbre pour sa saveur de jus de soupe unique, en mettant l'accent sur le goût original, la viande d'oie molle et bouffante, la soupe d'oie est rouge et huileuse, moelleuse et non grasse, Savoureuse.

7. Goût chaud

糍粑 est une collation gastronomique de la ville de Ma'anshan, dans la province de l'Anhui, avec du riz gluant comme matière première principale, après trempage, cuisson à la vapeur, purée et d'autres processus pour faire 糍粑, puis combiné avec des ingrédients salés tels que la viande hachée, formant un soufflé intérieur doux et un Arôme débordant caractéristique.

8. Feng d'arachide de pont de pèlerin

Le Feng d'arachide de Jinqiao est un point de nom traditionnel Han de la ville et du comté de Ma'anshan, avec une histoire de près de deux cents ans. Il est originaire de l'année Qing Guangxi et a été créé par un maître pâtissier surnommé Chen. Le processus de fabrication consiste à faire sauter le riz cru et à le broyer, à ajouter de l'huile de sésame et du Maltose, à les couper en cubes et à leur donner la forme d'un ghee, d'où leur nom.

9. Boeuf frit du comté

Le bœuf frit du comté est un aliment traditionnel de la montagne de selle, choisissez du bœuf de haute qualité, enveloppé dans une pâte spéciale et frit jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur, trempé dans une sauce spéciale au vinaigre de jus d'ail, le goût est encore plus délicieux.

10. Poissons plats contenant des montagnes

Le poisson plat avec joint de montagne est une spécialité gastronomique de la préfecture de Yishan, dans la ville de Ma'anshan, avec une longue histoire et un processus de fabrication unique. Les poissons plats sont choisis comme matière première du poisson frais, dans la cavité abdominale du poisson est rempli de porc maigre et maigre, après salage traditionnel, halogénation et séchage à l'air. Sa viande finie est fine et délicieusement aromatisée aux alcools, avec un goût et une saveur uniques.

Snacks gastronomiques à Saddle Hill, à la fois avec de fortes caractéristiques locales et plein de feux d'artifice. Ils ne sont pas seulement un régal pour les papilles gustatives, mais aussi un microcosme de la culture de cette ville. Si vous avez la chance de venir à Saddle Hill, assurez - vous de goûter ces délices par vous - même et de ressentir le charme unique de la ville.