Top 10 des snacks gastronomiques de nest Lake

Le Lac du nid, situé dans la province centrale de l'Anhui, est une ville historique qui attire d'innombrables visiteurs avec ses paysages naturels et son riche patrimoine culturel. La cuisine ici est tout aussi unique en charme et contient de fortes caractéristiques locales. De la fraîcheur du lac aux tapas de rue, la cuisine de nest Lake est non seulement unique en bouche, mais aussi imprégnée de rimes culturelles traditionnelles. Ensuite, une petite compilation pour tout le monde de rassembler le top 10 de la liste des collations gastronomiques de nest Lake, vous permettant de goûter à la délicieuse saveur de nest Lake en un seul arrêt.

1. Crabe du lac nest

Le crabe du lac nest, connu sous le nom scientifique de crabe chélateur chinois, communément appelé « crabe à fourrure», est l'un des poissons nobles du lac nest. Les crabes du lac nest vivent et grandissent dans l'eau douce, mais ont l'habitude d'un retour reproductif. Chaque année, après la chute du gel, les crabes adultes nagent hors du lac pour frayer dans la mer peu profonde salée et la délimitation de l'eau douce, et à la fin du printemps et au début de l'été de l'année suivante, les femelles remontent jusqu'à la rivière pour éclore et les juvéniles retournent vivre dans Le Lac du nid après la métamorphose de la coquille.

2. Crevettes blanches du lac nest

La crevette blanche de nest Lake, nom scientifique Xiuli White Shrimp, est une spécialité de la ville de nest Lake, dans la province de l'Anhui, avec l'indication géographique nationale des produits agricoles. Le Lac nest est situé dans une zone de climat de mousson subtropicale et de transition tempérée chaude, avec un climat tempéré et humide, quatre saisons bien définies, des précipitations abondantes et beaucoup de lumière, des conditions idéales pour la reproduction et la croissance des crevettes blanches.

3. Boulettes de riz de trois rivières

Boulettes de riz de trois - rivières, cette collation originaire de l'ancienne ville de trois - rivières, sur les rives du lac nest, est centenaire. Il est Pelé de farine de riz, enveloppé d'une garniture délicieuse, cuit à la vapeur, la peau extérieure est cristalline et l'intérieur est parfumé. Faire des boulettes de riz est un métier délicat, le dosage de la farine de riz, la force de la pâte de riz, la méthode d'emballage, chaque lien teste la puissance du maître.

4. Écran d'argent poulet sec

Le poulet séché à l'air est la cuisine traditionnelle de la ville d'écran d'argent de nest Lake, la transmission est l'invention de Sun Shang Xiang de la période des trois royaumes, car il est facile à conserver et à ne pas perdre en fraîcheur, doux et tendre, non gras et non gras, favorisé par Liu Bei et les généraux. Aujourd'hui, le poulet séché à l'air est entré dans des milliers de foyers et est devenu un produit annuel permanent du nouvel an pour les résidents de Silver Screen Town, ainsi qu'un délicieux repas sur la table de fête traditionnelle des gens.

5. Poisson argenté du lac nest

Le poisson argenté du lac nest est une spécialité de la ville de nest Lake dans la province de l'Anhui et une indication géographique nationale des produits agricoles. Le Lac nest est situé dans la zone climatique de mousson subtropicale et tempérée chaude de transition, avec un climat tempéré et humide propice à la croissance du poisson argenté. Le poisson argenté du lac nest a une forme allongée, cylindrique, sans écailles et transparent, blanc comme l'argent, avec une viande dense et sans épines, un goût délicieux, riche en une variété d'acides aminés et une valeur nutritive élevée.

6. Thé du matin

Thé du matin de 柘皋, une culture alimentaire unique dans la région de nest Lake. Tôt le matin, les têtes s'accumulent dans le salon de thé, un pot de thé clair, quelques collations pour commencer la journée. Les Dim sums pour le thé du matin sont variés, avec des beignets croustillants, des gâteaux de riz parfumés, des sachets de soupe délicieux. Chaque collation est imprégnée de l'ingéniosité du chef.

7. Poisson - Auberge

Le robinet, le choix du poisson de paille frais du lac de nidification, l'utilisation de techniques de cuisson uniques, a réalisé un plat rafraîchissant et savoureux. La chair de poisson est tendre et le jus de soupe est léger, ce qui en fait un excellent choix pour les journées d'été. Ce qui rend ce plat unique, c’est sa méthode de cuisson. Utilisez la méthode de blanchiment rapide pour préserver au maximum la délicatesse de la viande de poisson. Ajoutez l'assaisonnement spécialement préparé par la sopholine pour rendre le goût encore plus unique.

8. Surface suspendue de Loche

Les nouilles suspendues à la Loche sont une cuisine riche en spécialités locales, particulièrement populaire à Anhui, Hefei et dans les régions environnantes. Avec la Loche et les nouilles suspendues comme ingrédients principaux, il combine une variété d'épices et de techniques de cuisson pour créer un plat avec une soupe épaisse et des nouilles délicieuses.

9.dongguan vieille soupe d'oie

Dongguan Old Goose soup, célèbre pour manger dans la ville de Dongguan, Comté de Minshan, ville de Ma'anshan, est un plat de soupe avec l'oie comme ingrédient principal. Sa méthode de fabrication consiste à couper les oies en morceaux après leur abattage et à les cuire après une longue période de cuisson. En plus des épices de base telles que le sel, le gingembre, le vin jaune, etc., des ingrédients spéciaux sont ajoutés qui appartiennent à la recette secrète et donnent à la soupe sa saveur unique.

10.medium petite boîte de soupe

La soupe zhongqiao est une spécialité gastronomique de la ville de zhongqiao, ville de neshu, Province de l'Anhui, avec une longue histoire et un processus de fabrication unique. La petite soupe en pot est un plat de soupe préparé à long terme à partir d'un pot en terre cuite à feu doux, connu pour son blanc de soupe, son juteux, son goût frais, son soufflé. Ses principaux ingrédients comprennent les côtelettes, le poulet, le canard, l'oie, etc., dont les petites boîtes de soupe avec les côtelettes comme matière principale sont les plus typiques.

La gastronomie du lac nest, un cadeau de cette étendue d'eau, est le fruit d'une sagesse transmise de génération en génération. Derrière chaque cuisine, il y a une histoire émouvante, toutes porteuses de souvenirs culturels uniques. En ces temps de rythme rapide, ces plats traditionnels conservent leur saveur la plus authentique et attendent tous les convives qui savent apprécier. Chérissons cette délicatesse, transmettons cette culture et laissons le goût du lac nid toujours parfumé.