Top 10 des snacks gastronomiques à CEJU

Ceuzhou, une ville historique et culturelle située dans la province de l'Anhui, se distingue par ses beaux paysages naturels et son riche patrimoine historique. Et dans cette ville, la culture gastronomique distinctive attire également les visiteurs de quad. Que ce soit les habitants ou les visiteurs de l'extérieur du pays peuvent déguster une variété de tapas traditionnelles et uniques ici, qui non seulement révèlent le caractère local de CEJU, mais sont également profondément intégrés dans la vie quotidienne des habitants. Ensuite, une petite compilation vous donnera un aperçu du top 10 de la liste des collations gastronomiques de cezhou, vous permettant de découvrir le charme de la ville à la pointe de la langue et de savourer un festin pour les papilles gustatives.

1. Congelé ensemble de poulet

Le poulet cuit à l'unisson est la cuisine la plus emblématique de CEJU, vieille de cent ans. Sélection de poulets de terre locaux de haute qualité, après un processus unique de marinage et de grillage fumé, avec une croûte dorée et croustillante et une viande tendre et juteuse. Un arôme fumé intense se fait sentir à chaque bouchée pour un arrière - goût sans fin.

2. Peau de visage Xiaoxian

Xiao County face skin se distingue par son processus de fabrication unique et son goût. Choisissez de la farine de blé de haute qualité, après pétrissage répété et roulé pour faire une peau mince comme une aile de cigale. Avec des sauces secrètes et des légumes frais, le goût est agréable et glissant, ce qui en fait l'option de petit - déjeuner préférée des habitants.

3. Mangue de montagne

La poire de montagne est un fruit de spécialité de CEJU, cultivé depuis plus de deux mille ans. La pulpe est délicate et juteuse, sucrée et non grasse, riche en plusieurs vitamines et minéraux. Chaque automne, la montagne de accueille le festival de la figue de barbarie qui attire de nombreux visiteurs pour une dégustation.

4. Cerveau de tofu de la préfecture de Sura

Le cerveau de tofu de la préfecture de Sura est connu pour son goût délicat et ses ingrédients riches. Choisissez des haricots jaunes de haute qualité, fabriqués selon un processus traditionnel, le cerveau de tofu est blanc comme le jade, l'entrée est prête à l'emploi. Avec des ingrédients tels que le riz aux crevettes, la coriandre, l'huile de piment, etc., le goût est incomparable.

5. Soupe d'agneau du comté de Xiao

La soupe d'agneau du comté de Xiao est connue pour son goût délicieux et son efficacité tonique. Choisissez la viande de chèvre locale de qualité, cuite après un long ragoût, la couleur de la soupe est laiteuse et la viande est tendre. Avec des ingrédients tels que les fans, la coriandre et d'autres, c'est le premier choix des habitants pour l'alimentation hivernale.

6 Le poisson mord le mouton

Le poisson mord le mouton est un plat célèbre traditionnel caractéristique originaire du comté de Xiao, en Anhui, avec des ingrédients principaux, y compris le poisson à la truffe et la viande de longe de mouton, qui a un goût délicieux et une saveur unique. Non seulement ce plat est populaire localement, mais il est également riche en histoire et en importance culturelle.

7. Poulet Royal aux champignons

Le poulet aux champignons du Tibet impérial est un plat traditionnel célèbre de CEJU, connu pour ses méthodes de cuisson uniques et son goût délicieux. Ce plat est composé de champignons sauvages de la collection impériale et de coq de terre locale, accompagnés de beaucoup de gingembre et de poivrons, cuits à feu vif au bois et à feu doux. Il se caractérise par une couleur rouge brillant, alcool charnu, salé et frais avec goût, arrière - goût sans fin après avoir mangé.

8. Bœuf de balustrade

Le bœuf de balustrade est la spécialité gastronomique de la ville de balustrade, district de qianchiao, ville de ceuzhou, Province de l'Anhui, avec plus de mille ans d'histoire, la viande est fine et tendre, l'arôme est débordant, le goût est délicieux, pourri et non gras, célèbre pour sa couleur positive, son alcool aromatique et son bon goût, de loin et de près.

9. Soupe de sa de cezhou

La soupe sa est un plat de soupe caractéristique de ceuzhou qui a une histoire de cent ans. Choisissez des os de porc, du poulet et d'autres ingrédients, après une longue période de cuisson, la couleur de la soupe est laiteuse et savoureuse. Avec des ingrédients tels que les fans, le tofu, etc., c'est la cuisine chaude préférée des habitants en hiver.

10. Le roi Beji

La cuisine de CEJU regorge de fortes spécialités locales et chaque collation est imprégnée de la culture et de l'histoire de la ville. Ici, qu'il s'agisse de stands dans les rues ou de plats raffinés dans les restaurants, vous pourrez profiter d'un plaisir gustatif inégalé. Si vous avez la chance de visiter CEJU, ne manquez pas ces tapas authentiques qui vous donneront le goût le plus authentique de CEJU.