Los diez primeros en la lista de bocadillos gourmet de Wuhu

Wuhu, una ciudad fluvial a orillas del Río yangtze, no solo es famosa por sus hermosas montañas y ríos, sino que también atrae a visitantes de todas las direcciones con su cultura gastronómica única. En las calles y callejones de wuhu, se esconden innumerables delicias auténticas codiciadas, que no solo son el disfrute de las papilas gustativas, sino también la marca cultural de la Ciudad. A continuación, XiaoBian organizará y resumirá los diez primeros puestos de la lista de bocadillos gourmet de Wuhu para probar el sabor único de la ciudad juntos.

1. fideos con semillas de camarón

Los fideos con semillas de camarón son los reyes del mundo del desayuno en wuhu. Temprano en la mañana, en las calles de wuhu, se pueden ver comensales haciendo cola en todas partes. Los fideos delgados se sumergen en una fuerte sopa de camarones y se espolvorean con una capa de semillas de camarones doradas, que son fragantes. La frescura de las semillas de camarón se combina perfectamente con la tenacidad de los fideos, y cada bocado es la máxima provocación para las papilas gustativas.

2. bollos de sopa de jaula pequeña

Los bollos de sopa de jaula pequeña de Wuhu son conocidos por su piel delgada y relleno grande, y su fuerte sopa. Morder suavemente la piel delgada como las alas de una cigarra, la sopa caliente brota instantáneamente, y el delicioso relleno de carne y la sopa se entrelazan en la boca, lo que hace que la gente se detenga. Comer bollos de sopa de jaula pequeña presta atención a "levantar suavemente, mover lentamente, abrir la ventana primero y beber sopa después", que es la sabiduría gastronómica transmitida de generación en generación por la gente de wuhu.

3. pato de piel roja

El pato de piel roja es el sabor halógeno característico de wuhu, eligiendo pato de cáñamo de alta calidad, después de un proceso único de encurtido y horneado, la piel exterior es roja y crujiente, y la carne es fresca, tierna y jugosa. Ya sea como un plato de vino o como una comida, es una excelente opción. En wuhu, ningún pato puede nadar vivo por el río yangtze, esta frase dice el amor de la gente de Wuhu por los patos.

4. arroz al vapor con carne de escoria

El arroz al vapor con carne de escoria es el nombre tradicional de wuhu, que vapor la carne de cerdo curada con arroz glutinoso, y la fragancia de la carne y la fragancia del arroz se integran perfectamente. La carne de escoria al vapor es gorda pero no grasosa, se derrite en la entrada y se combina con arroz glutinoso suave y glutinoso, lo que hace que la gente sienta un regusto infinito. Esta comida lleva los recuerdos nostálgicos de la gente de wuhu.

5. cocinar seda seca

Cocinar seda seca parece simple, pero pone a prueba el cuchillo y el calor del chef. Cortar el tofu seco en filamentos secos finos como el pelo, cocinarlo en caldo, acompañado de camarones, jamón y otros ingredientes, ver el sabor real en la luz. Este plato refleja las características de la cocina de Wuhu de "claro pero no ligero, fresco pero no vulgar".

6. crepes crujientes

La piel de los panqueques crujientes en Wuhu es crujiente, el interior es suave y tiene dos sabores: dulce y salado. El dulce se rellena con azúcar de sésamo, mientras que el salado se agrega cebolla verde y manteca de cerdo. Los panqueques recién horneados están llenos de aroma, con una mordida y capas de hojaldre abiertas en la boca, que es uno de los desayunos favoritos de la gente de wuhu.

7. elaboración de frijoles rojos

El vino de frijoles rojos es el postre tradicional de wuhu, que combina perfectamente los frijoles rojos cocidos con el vino, dulce pero no grasoso, y tiene una fuerte fragancia. En el caluroso verano, un tazón de vino de frijol rojo helado para refrescarse y aliviar el calor; Beber un tazón caliente en invierno frío, calentar el cuerpo y calentar el corazón.

8. pato de tabla Wuwei

El pato de tabla Wuwei es famoso por su proceso único de salmuera. Se selecciona el pato de cáñamo local de alta calidad, después de varios procesos, la carne de pato estofada es de color dorado y brillante. La carne de entrada es fresca y tierna, salada y moderada, y el sabor suave de la salmuera penetra en cada rastro de carne de pato, lo que es memorable. Ya sea como un plato de comida o como una boca pequeña en su tiempo libre, el pato Wuwei es muy querido por los ciudadanos de wuhu.

9. apestoso y seco

El olor seco es un bocadillo típico de wuhu, que huele mal y huele bien. Freír el tofu seco después de una fermentación especial, crujiente por fuera y tierno por dentro, sumergirlo en salsa de Chile especial, tiene un sabor único. Este bocadillo muestra el espíritu gastronómico de la gente de Wuhu que se atreve a probar e innovar.

10. pastel de ciruela

El pastel de ciruela se parece a la flor de ciruela en forma, y su forma es exquisita y encantadora. Se hornea en un molde especial a partir de harina, pasta de frijol, pequeños faroles, etc. El pastel de ciruela recién horneado está humeante, y la superficie está salpicada de pequeños faroles coloridos, dátiles rojos, nueces, etc., que son muy atractivos. Con un mordisco, la piel exterior es crujiente, el relleno interior es suave, glutinoso y dulce, y la delicadeza de la pasta de frijol se combina perfectamente con la bomba Q del pequeño Festival de los faroles, trayendo una dulce fiesta a las papilas gustativas, que es muy popular entre los niños y los jóvenes.

Los bocadillos gourmet de Wuhu no solo satisfacen los deseos de la gente, sino que también llevan la historia y la cultura de la Ciudad. Detrás de cada comida, hay historias y ingenio únicos. Cuando vengas a wuhu, es mejor ralentizarte, saborear cuidadosamente estas auténticas delicias y sentir el encanto único de esta ciudad fluvial.