Die zehn besten Speisen und Snacks in Xuancheng

Xuancheng, diese antike Stadt im Süden des Jangtsekiang in der Provinz Anhui, ist nicht nur für ihre „Vier Schätze des Studiums“ berühmt, sondern lockt auch mit ihrer reichen Esskultur unzählige Gäste an. Die Snacks in Xuancheng vereinen die Delikatesse von Jiangnan und die Tradition von Huizhou. Sie haben sowohl das Feuerwerk auf den Straßen als auch den seit Jahrhunderten überlieferten Einfallsreichtum. Als nächstes stellt der Herausgeber die zehn besten Speisen und Snacks in Xuancheng zusammen und fasst sie zusammen, damit jeder die einzigartige Anhui-Küchenkultur probieren kann!

1. Ein guter Topf

Sunxi Hu Fit One-Taste-Topf, auch bekannt als Sunxi One-Taste-Topf, Reunion-Topf, hat seinen Ursprung in Shangzhuang, der Provinz Anhui, mit einem langen historischen und kulturellen Hintergrund. Sein Name stammt von den berühmten Literaten und historischen Persönlichkeiten der Republik Hu Hu, die eine einzigartige Kulisse für dieses Gericht haben, das nicht nur häufig in der Familie gemacht wird, sondern auch beim Bankett der Gäste verwendet wird. Der Herstellungsprozess von Sunxi Hupeng ist sehr anspruchsvoll, die wichtigsten Rohstoffe umfassen trockene Hornbohnen, Winterspringen, Pilze, Tofu-Hornbohnen, Hühnchen, Entenfleisch, Schweinefleisch usw.

2. Fans von Stream

Jixi gebratene Vermicelli ist eine traditionelle Delikatesse im Bezirk Jixi, Stadt Xuancheng, Provinz Anhui, bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und Produktionsprozess. Die Hauptzutat für gebratene Vermicelli in Jixi ist Taro Vermicelli, die aus lokaler Spezialität Taro hergestellt wird und die Eigenschaften einer kristallklaren und elastischen Textur hat.

3. Die drei Schätze von Shuiyang

Zu den drei Schätzen von Shuiyang gehören Entenfußbeutel, Entenflügel und Shuiyang duftende Trockenfrüchte. Entenfüße werden mit Entenfüßen um das Entenherz gewickelt, dann eingewickelt und mit Entendärmen mariniert. Nach dem Dämpfen ist das Aroma stark; Shuiyang Xianggan ist für seinen zarten Geschmack und sein einzigartiges Aroma bekannt. Diese drei Köstlichkeiten eignen sich nicht nur hervorragend zum Trinken, sondern auch zur emotionalen Unterstützung der Menschen von Xuancheng.

4. Feuer gebackener Fisch Potsticker

Feuer gebackener Fisch Potsticker sind das spezielle Essen von Ningguo Stadt, Xuancheng Stadt, Anhui Provinz. Sie bestehen aus Feuer gebackenem Fisch und Potsticker, die extrem lecker sind. Feuergebackener Fisch ist eine Spezialität im südlichen Anhui, vor allem in Ningguo Gebiet. Es ist normalerweise weiß gestreifter Fisch oder schwarzer Karpfen aus lokalen Flüssen und Seen. Der Fisch ist von mittlerer Größe und ist leicht zu backen. Die Potsticker bestehen aus Maismehl, das den Duft von groben Körnern hinzufügt und den Gesamtgeschmack frischer und weicher macht.

5. Jixi Trockentopf Eintopf

Jixi Trockentopf Eintopf ist eine traditionelle Delikatesse in der Anhui Cuisine Küche, mit einer langen Geschichte und einzigartigen Kochtechniken. Es zeichnet sich dadurch aus, dass beim Kochvorgang kein Wasser zugesetzt wird und die Rohstoffe nach Geschmack mit Holzkohle geschmort werden, so dass die Gerichte authentisch sind und im Mund schmelzen, insbesondere die Anhui Cuisine Küche.

6. Der Stream

Jixi Pagodenkuchen ist eines der markantesten und historisch reichen traditionellen Lebensmittel im Jixi County, hauptsächlich in der Lingbei Gegend verteilt, wobei Chang'an Stadt ist die berühmteste. Jixi Pagode Cake ist eine der ältesten traditionellen Han chinesischen Nudeln in der Huizhou Region. Schon in der Tang Dynastie, Jixi Leute brachten sie als Trockenfutter mit auf Reisen. Durch die Ming und Qing Dynastie, war es ein wesentliches Lebensmittel für Huizhou Leute geworden. Ob es für Geschäft, Studium, gehen auf und ab die Berge und Felder, oder sogar Frühstück an Wochentagen, war es die erste Wahl für Huizhou Leute.

7. Neue Schmornudeln der vierten Armee

New Fourth Army Geschmorte Nudeln, auch bekannt als Jing County Geschmorte Nudeln, sind ein traditioneller Nudelsnack mit charakteristischen Merkmalen im Bezirk Jing, Provinz Anhui. Es ist nicht nur ein köstliches Gericht, sondern trägt auch einen reichen historischen Hintergrund und kulturelle Bedeutung. Die Herstellungsmethode der Schmornudeln der New Fourth Army ist einzigartig und exquisit. Zu den Hauptmaterialien gehören Schweinebauch mit Haut und Nudeln, mit Hilfsstoffen wie Sternanis, Ingwer, getrockneter roter Pfeffer, Steinzucker usw.

8. Jixi Wasser Füllen Bun

Jixi Wasser gefülltes Brötchen ist ein spezielles Essen in Jixi Gebiet, Xuancheng Stadt, Anhui Provinz, die Teil der Anhui Küche Küche ist. Das größte Merkmal der Jixi-Wasserfüllung ist "dünne Haut, zarte Füllung und überlaufende Suppe". Die Füllung besteht hauptsächlich aus magerer Fleischpaste, gepaart mit Gewürzen wie Shiitake-Pilzen, gewürfelten Bambussprossen, Tofu oder Eiweiß und Koriander, und dann mit Fleischgeleesuppe zu einer einzigartigen Suppe hinzugefügt. Nach dem Dämpfen ist die Außenhaut so dünn wie Zikadenflügel, und die Füllung ist köstlich und saftig.

9. Jing County Maulin Paste

Jing County Maolin Pasture ist eine traditionelle Delikatesse im Jing County, Xuancheng Stadt, Provinz Anhui, bekannt als ein klassisches Gericht in der Jing County Maolin Küche. Es gilt als eine der drei Spezialitäten der maolinischen Küche, zusammen mit "geschmortem Schwein Tratter" und "gedämpftem Schwein mit Mehl", und ist ein unverzichtbares Markengericht bei wichtigen Anlässen wie Hochzeiten und Beerdigungen.

10. Guangde Tonghua Fisch

Guangde Tongfish ist eine Spezialität der Stadt Guangde in der Provinz Anhui, die hauptsächlich im Tongflussbecken der Stadt Yang Beach in Guangde produziert wird, insbesondere in den ungefähr 7 km langen Gewässern zwischen der Wuxi-Brücke und der Yangshan-Brücke. Tongfisch ist ein seltenes Aquaprodukt, das für seine einzigartige Wachstumsumgebung und Kochmethode bekannt ist.

Die gastronomischen Snacks der Stadt sind nicht nur ein Genuss der Geschmacksknoppen, sondern auch ein kulturelles Erbe. Ob ein kleiner Stand an der Straße oder ein hundertjähriger Laden, jeder Snack trägt die Emotionen und Erinnerungen der Verkünder der Stadt. Wenn Sie die Gelegenheit haben, die Stadt zu besuchen, sollten Sie diese Köstlichkeiten persönlich probieren und den einzigartigen Charme der Stadt spüren!