广州美食小吃排行榜前十名

广州，作为中国四大菜系之一粤菜的发源地，以其丰富的美食文化和独特的风味小吃闻名于世。从早茶点心到街头小吃，广州的美食小吃种类繁多，令人垂涎欲滴。接下来小编就给大家整理汇总一下广州美食小吃排行榜前十名，带你领略广州的舌尖魅力。

1. 虾饺

虾饺，又称水晶饺，是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史；传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

2. 叉烧包

叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是广式点心的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。叉烧包以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。

3. 肠粉

肠粉是一种广东非常出名的传统小吃，属于粤菜系，起源于广州。肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

4. 云吞面

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系广府菜。云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷，面更具有弹性带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。

5. 鸡仔饼

鸡仔饼亦被称作小凤饼，是源自广东省广州市特色传统饼类名小吃，属粤菜系，是广东四大名饼之一。鸡仔饼口味甘香酥脆，以甘香松化，甜中带咸著称。主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等，富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

6. 双皮奶

双皮奶是广东传统甜品之一，起源于顺德，因其制作过程中形成两层奶皮而得名。双皮奶的主要原料包括水牛奶、蛋清和白糖，经过炖制后，成品色泽洁白，口感细腻嫩滑，入口即化，甜而不腻，深受食客喜爱。

7. 煲仔饭

煲仔饭，又称瓦煲饭，是一道极具特色的传统粤菜，在广东地区及全国各地都深受食客喜爱。“煲仔” 在粤语中意为小砂锅，煲仔饭正是用这种小砂锅煮成的米饭，在煮的过程中，将腌制好的肉类、海鲜或蔬菜等食材铺于米饭之上，利用砂锅的余热将食材焖熟，让食材的香味充分渗透到米饭中。

8. 白切鸡

白切鸡又称白斩鸡，是广州的传统名菜，以其皮爽肉滑、清淡鲜美而著称。这道菜选用嫩鸡，慢火煮至熟透，再浸入冰水中冷却，使鸡肉更加嫩滑。调料则以姜葱蓉为主，口感清淡，突出鸡肉的原汁原味。

9. 糯米鸡

糯米鸡，发源于广东省广州市，所属粤菜系。该小吃的做法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟；糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

10. 深井烧鹅

深井烧鹅是广东省的一道传统广府名菜，属粤菜系。深井烧鹅源自广州黄埔区长洲岛深井村，该村制作出来的烧鹅皮脆肉美，众多广东地区的海外华侨必回味的广东菜食品。后来深井烧鹅传至港澳并继续发扬光大，成为粤菜名菜之一。

广州的美食小吃以其丰富的口味和独特的烹饪工艺吸引着成千上万的食客，从传统的点心到街头小吃，每一种都蕴含着广州独有的文化和风味。到了广州，必不可少的就是一场味觉的盛宴，带着你的胃，来一场与广州美食小吃的亲密接触吧！